Alimente recomandate în dieta cu IG mic

Nu este nevoie să numărați calorii sau proteinele, grăsimile sau carbohidrații în dieta cu IG mic. În schimb, dieta cu IG scăzut implică schimbarea alimentelor cu IG ridicate pentru alternativele cu IG scăzute. Există o mulțime de alimente sănătoase și hrănitoare din care să alegi.

Ar trebui să iticonstruiesti dieta în jurul următoarelor alimente cu IG scăzute:

Pâine: cereale integrale, multi-cereale, secară

Cereale pentru micul dejun: fulgi de ovaaz, tărâțe de psylium

Fructe: mere, căpșuni, caise, piersici, prune, pere, kiwi, roșii și multe altele

Legume: morcovi, broccoli, conopidă, țelină, dovlecel și multe altele

Legume cu amidon: cartofi dulci, porumb, dovleac placintar,

Leguminoase: linte, năut, fasole

Pastele integrale

Orez integral

Cereale: quinoa, orz, couscous, hrișcă,

Lactate și lactate vegetale: lapte, brânză, iaurt, lapte de nucă de cocos, lapte de soia, lapte de migdale

Următoarele alimente conțin puțini sau deloc carbohidrați și, prin urmare, nu au o valoareIG. Si  pot fi incluse ca parte a dietei cu IG scăzute:

Pește și fructe de mare: inclusiv somon, păstrăv, ton, sardine și creveți

Alte produse animale: inclusiv carnea de vită, pui, carne de porc, miel și ouă

Nuci: cum ar fi migdale, caju, fistic, nuci și nuci de Macadamia, Pecan, romanesti

Grăsimi și uleiuri: inclusiv ulei de măsline, unturi vegetale și avocado

Ierburi și condimente: cum ar fi usturoiul, busuiocul, mărarul, sarea și piperul

Alimente de evitat pe dieta cu IG mic

Nimic nu este strict interzis în dieta cu IG scăzut.

Cu toate acestea, încercați să înlocuiți pe cât posibil aceste alimente cu un nivel ridicat de IGcu alternative de IG scăzute:

Pâine: pâine albă,

Cereale pentru micul dejun: ovăz instant, fulgi de porumb

Legume cu amidon: piure de cartofi instant

Paste si taitei: paste albe

Orez: JasmineArborio (utilizat în risotto),

Lactate vegetale: lapte de orez

Fructe: pepene verde

Torturi și alte dulciuri: gogoși, cupcakes, fursecuri, napolitane, prăjituri

Nutriționist, Carmina Stroia 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.