CUM SĂ OBŢII MII DE EURO DINTR-O AFACERE CU NUCI FRANŢUZEŞTI
Nucul este considerat Regele pomilor, plecand, in primul rand, de la denumirea sa din latina – Juglans Regia. Este un adevarat arbore regal atat prin maretia sa, cat si prin importanta sa, prin proprietatile deosebite ale produselor pe care acesta ni le ofera. Nucul este pom fructifer, planta medicinala, tehnica, precum si planta decorativa.
Consumul miezului si uleiului de nuca are multiple beneficii pentru organism:
– Nucile constituie un aliment complet, continand substante proteice, substante minerale, vitamine etc.
– Nuca este cel mai bogat fruct in cupru si zinc, ajutand in tratarea bolilor vasculare, a tulburarilor de crestere, precum si a deficientelor imunitare.
– Nuca este principala sursa de procurare a fosforului, atat de necesar organismului, in special sistemului nervos, osos si muschilor.
– Miezul de nuca este un excelent remediu pentru imbunatatirea memoriei, un energizant exceptional si un leac minunat impotriva durerilor de cap.
– Uleiul de nuca are un continut foarte ridicat de acizi grasi Omega 3 si Omega 6.
Consumul constant de miez sau ulei de nuca reduce considerabil riscul de atac cerebral, de stop cardiac si de ateroscleroza, iar nivelul colesterolului “rau” (LDL) este redus semnificativ.
Acestea sunt doar cateva dintre avantajele plantatiei soiului de nuc Lara-Pieral:
1. Rodeste dupa primii 4-5 ani de la plantare
2. Costul unui puiet este intre 10 si 20 de euro
3. Soiul de nuc Lara-Pieral are o productivitate foarte mare la hectar
4. Se pot obtine anual 3-8 tone de nuci/hectar, in functie de anumiti factori climatici
5. Se pot planta de la 150 pomi/hectar pana la 336 pomi/hectar pentru sistemul de cultivare intensiv
6. Costurile de operare pentru un hectar nu depasesc 1.000 de euro/an
7. Pe piata exista un deficit de miez de nuca, cererea fiind, in prezent, mult mai mare decat oferta
8. Nucile pot fi comercializate atat pe piata interna, cat si pe piata externa
9. Profitul de pe urma comercializarii nucilor este, in medie, 10.000 de euro anual/hectar
10. Nucul nu este pretentios, nu necesita conditii climatice speciale
11. Nucile nu ingheata la temperaturi scazute
12. Fructele pot fi pastrate si consumate timp de pana la 2 ani de la recoltare
13. Nucul este foarte longeviv, traind aproximativ 80-100 de ani.
Iata cateva informatii utile
– plantatiile de nuc se infiinteaza numai pe terenuri favorabile din zone specifice acestei culturi
– terenul se defriseaza, se cultiva 3-4 ani cu leguminoase, apoi se pregateste cultura de nuc
– livada cu nuci nu este foarte costisitoare, insa, pentru a da roade, trebuie sa aveti cat mai multe informatii despre aceasta cultura
– zonele convenabile pentru cultura sunt dealurile cu 350-500 m altitudine
– nucul suporta iernile din tara noastra, dar in anii cu ierni grele se pot produce anumite pagube
– se efectueaza taieri de intretinere pentru inlaturarea unor ramuri, avand in vedere ca nucul are nevoie de lumina
– fructul este de calibru mare, miezul este de o calitate buna, blond, dulce, se extrage rapid si reprezinta aproximativ 45-51% din masa totala a nucii