Microferma de curcani, afacere profitabilă


Pentru multi fermieri, aceasta pasare este foarte rentabila, deoarece raportat la carnea rezultata si profitul obtinut, se investeste relativ putin intr-o crescatorie de curcani.

Pentru a creste aceste pasari, ai nevoie de oua pentru incubator sau de pui mici. Dupa ce curcanii au implinit 5 – 6 saptamani, este timpul sa decizi pentru ce ii vei creste. Fie pentru oua, pentru a-ti asigura perpetuarea speciei si necesarul de proteine, sau pentru carne. Daca vrei sa cresti doar cativa curcani, pentru consum casnic, atunci ai nevoie de o curte plina de vegetatie pentru aceste pasari.

La noi, in exploatatii medii si mici se cresc indeosebi rase de curci grele precum Bronzata Ameliorata sau Bronzata cu Pieptul Larg, precum si hibrizi performanti de genul Big 6 (British United Turkeys). Converter este cea mai noua rasa de carne de pe piata europeana.

In propria curte puteti creste curcani, dar si alte pasari in mod traditional, cu furaje produse tot in gospodarie. Investitiile initiale se recupereaza relativ repede, deoarece carnea de curcan este tot mai ceruta, avand un continut scazut de calorii, iar rentabilitatea este foarte mare.

Asa a facut si o familie de mici crescatori din localitatea Lancram, judetul Alba. S-au apucat de cresterea curcanilor in 2011 si sunt foarte multumiti de mica lor afacere.

“Deoarece aveam o bucata destul de mare de gradina pe care nu am folosit-o niciodata, ne-am gandit sa incepem sa o utilizam. Astfel ne-a venit ideea sa crestem acolo curcani.

Si asa am inceput sa le construim adapostul din stalpi inalti din lemn si placi de OSB. Apoi, dupa ce adapostul a fost gata, ne-am dus si am luat curcanii. Erau adorabili la doar 3 saptamani.

Dupa ce au crescut insa, ne-am hotarat sa facem cresterea in sistem free-range. Asa ca am cumparat un gard electric si dupa ce am inconjurat o bucata de gradina pe care nu o folosisem la inceput, le-am dat drumul.

Mi-am dat seama ca au fost foarte fericiti, deoarece aveau toti capul rosu si cloncaneau. La inceput reuseau sa treaca printre firele de curent, insa cu timpul au invatat ca nu este foarte placut sa te apropii de ele, asa ca au ramas in perimetrul lor.

Si chiar daca mai trece din greseala un curcan printre fire, cand se trezeste ca e singur, se sperie si se intoarce la ceilalti curcani.
Curcanii pe care ii avem sunt hibrid Big 6, cumparati la varsta de o zi.

Pretul unui kg de curcan in viata este de 18 lei, iar pretul unui kg de curcan taiat este de 23 lei. Sunteti invitati sa veniti sa va alegeti curcanul. In Alba Iulia si Sebes transportul este gratuit la domiciliu. In restul judetului, in functie de distanta, transportul se negociaza.”

Sursa: Idei de Afaceri