Recomandare pentru meniurile de zi cu zi din perioada postului

Vă propun o serie de meniuri și preparate delicioase de post, care sunt ușor de pregătit, sunt foarte sănătoase și hrănitoare. Câteva variante de mese principale și gustări sau ce mănîncă un Nutriționist în perioada postului.

Idei de preparatepentru micdejun:

  • bol cu piure de fructe: 1 banana + 1 nectarina înghețată + 1 cească de fructe de pădure (fructele necesită a fi înghețate pentru a da consistență piureului) + 3 linguri cereale integrale + 1 lingură semințe de chia + 1 lingură fulgi de cocos neîndulciți, organici
  • 2 felii de pâine integrală + avocado felii sau guacamole
  • salată de vinete cu ulei de masline extravirgin servit pe felii de ardei + felii de roșii
  • lapte vegetal + granola homemade + fructe de pădure
  • budincă de chia + mix de semințe + cereale integrale + banana + struguri
  • pancakes de post cu sirop de arțar și fructe oleaginoase
  • waffle cu cartof dulce sau spanac și broccoli

Idei de preparatepentruprânz:

  • Salată mediteraneeană cu năut
  • Paste integrale cu legume mexicane
  • Ciorbă de burtă vegetariană cu ciuperci pleurotus și smântână de caju
  • Risotto cu legume
  • Chifteluțe de linte în sos curry vegan
  • Burrito vegetarian
  • Toast integral cu spanac tras la tigaie ceramic, ulei de măsline extravirgin, usturoi răzuit, ciuperci trase la tigaie ceramică în oțet balsamic și guacamole

Idei de preparatepentrucină:

  • Pizza cu blat de broccoli
  • Ciuperciumplute cu tofu
  • Legume la grill ceramic
  • Hummus + mix de semințe + legume rosii, morcov, castravete, ardei, salata, măsline
  • Supăgroasă de linteroșie
  • Supe crème
  • Frigărui de legume – ciuperci, ardei, zucchini, ceapă, etc

Idei de gustări:

  • Fructe cu un aport mare de vitamina C
  • Hummus cu bastonașe de legume
  • Fructeuscate
  • Fructeoleaginoase
  • Iaurt vegetal
  • Rondele de orezexpadat cu unt de nuci
  • Biscuițiintegrali cu tofu
  • Cheesecake vegetal
  • Batoanefăcuteîncasă

Biolog, nutriţionist Carmina Stroia

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.