De interes

Restaurant Casa Mureșeană din Târgu Mureș închis 6 luni de Protecția Consumatorilor

Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Brașov a desfășurat o acțiune de control în scopul verificării măsurilor impuse în urma controlului anterior, la operatorul economic CA&MB GRUP SRL, restaurantul Casa Mureșeană, din localitatea Târgu Mureș.
După verificările realizate, comisarii au constatat următoarele aspectele și au aplicat următoarele sancțiuni:

  • Amenda in valoare de 15.000 lei
  • oprirea definitivă de la utilizare a produselor neconforme în valoare de 2.447 lei
  • închiderea temporara a unității pe o durată de 6 luni
    Neregulile constatate au fost următoarele:
  • vasele cu ciorbe se păstrau în frigider, fiind preparate în ziua anterioară controlului, în vederea servirii la meniul zilei în ziua controlului
  • preparatele afumate (coastele afumate și cârnații) din utilajul frigorific erau fierte cu sfoara și etichetele atașate pe produse
  • aluatul pentru papanași din utilajul frigorific era preparat în ziua anterioară controlului
  • se utilizau utilaje frigorifice cu marca Pepsi și Dorna
  • grătarul era neigienizat
  • frigiderele de sub masa de lucru aveau chederele rupte deteriorate, neigienizate
    Abateri repetate:
  • utilizarea frigiderelor Pepsi
  • păstrarea ciorbelor în frigider

Sursa: OPC

Restaurant Casa Mureșeană închis 6 luni de Protecția Consumatorilor at

Citește articolul complet