REZULTATELE CONTROALELOR EFECTUATE DE PROTECŢIA CONSUMATORULUI MUREŞ

În perioada 30.07- 14.08 2013, Protecţia Consumatorului Mureş a desfăşurat o acţiune de control pentru supravegherea pieţei produselor alimentare şi a unităţilor de alimentaţie publică. Astfel că, în urma controalelor efectuate s-au obţinut următoarele rezultate:
– numărul de operatori economici controlaţi…63;
– numărul de operatori economici cu abateri…48;
– cantitatea de alimente controlate, kg…572;
– cantitatea de alimente cu abateri, kg…177;
– oprirea definitivă de la comercializare, kg/lei…148/2340;
– oprirea temporară de la comercializare, kg/lei…29/294;
– sancţiuni aplicate, nr/val…28/50750, 20 avertismente;
Deficienţe constatate:
– comercializare prăjiturele cu data durabilităţii minimale depăşită cu 40 zile;
– în utilajul frigorific, sniţele, nugets congelate, expirate cu 150 zile;
– comercializare bere cu data durabilităţii minimale depăşită cu 51 zile;
– pulpe pui şi pastă de mititei cu data limită de consum depăsită cu 4 zile;
– s-a depistat în utilajul frigoriefic carne porc congelată şi blaturi de prăjituri expirate cu 7 zile;
– existenţa în utilajul frigorific carne de porc ambalată, biscuiţi, sandviciuri, carne pasăre congelată fără data limită de consum;
– nu se respecta temperatura de păstrare declarată de producători pe etichete, la crenvurşti şi smântână: 12° C, faţă de max. 4° C;
– s-a depistat în utilajul friforific pâine congelată fără data limtă de consum şi caşcaval cu data durabilităţii minimale depăşită cu 9 zile;
– se utiliza la prepararea mâncărurilor brânză de vaci cu data limită de consum depăşită cu 9 zile, blat pizza cu data limită de consum depăşită cu 2 zile;
– cârnaţi şi ciolan afumate se păstrau la temperatura de congelare, faţă de 10 -12°C cât este înscris pe eticheta produselor;
– se păstrau produsele lactate în utilajul frigorific supraaglomerat, la temperatura de 14° C, faţă de max. 8° C, cât declară producătorii, pe etichetă;
– lipsă informare consumatorii în lista de meniu asupra gramajului aferent porţiei la preparatele culinare, denumirea sortimentului şi componenţa;
– nu erau afişate volumele aferente preţului la 50% din băuturile spirtoase şi preţurile la băuturile nealcoolice;
– se utiliza la prepararea mâncărurilor cârnaţi cu data limită de consum depăşită cu 2 zile, carne pasăre, carne de porc fără data limită de consum;
– se comercializa griş şi pesmet cu data durabilităţii minimale depăşită cu 15 zile, ceafă şi cotlet de porc refrigerate cu data limită de consum depăşită cu 3 zile;
– produse din carne congelate rapid se păstrau la temperatura de -14°C, faţă de -18°C cât este înscris pe eticheta produselor.

tirgumureseanul.ro